脂肪肝
肝病是指发生在肝脏的病变，包括甲肝，乙肝，脂肪肝，酒精肝，肝硬化，肝癌等多种肝病，是一类常见的危害性极大的疾病。肝脏过度脂肪堆积称作脂肪肝。
心脑血管疾病的祸首是动脉硬化，而脂肪肝可引起早期动脉硬化，常与之相伴的高血脂，也是引起动脉硬化的重要原因，脂肪肝，高血脂早期可没有任何症状，但一旦引起心梗，中风，心脑血管事件等，则后悔已晚。国外研究显示，脂肪肝病人最终死于心脑血管病变者，远远大于肝脏其他疾病，也就是说，脂肪肝患者在肝脏还没有进展为肝硬化和肝癌时，心脑血管事件可能提前出现并致人死亡。
脂肪肝是一种常见的临床疾病，由于不良生活习惯或药物等原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多，也就是脂肪住进了肝脏里。患了脂肪肝的人，临床表现是多种多样的，大多早期没有明显症状，相当于部分人的体形比以前稍微胖一点，所以很难发现是什么时候患上早期脂肪肝的。
脂肪肝的典型症状
轻度脂肪肝——部分人只是出现一些疲乏感，容易忽视
中，重度脂肪肝——会出现类似慢性肝炎的表现，这是最常见的肝病症状，大多数病人都会出现如恶心，厌没腻，食欲差，全身乏力的症状，还会有腹泻，脾肿大等症状
严重肝脏不适——严重的肝病会导致肝区不适和肝区疼痛的病症，这往往与肝脏肿大牵拉了肝包膜有关，随着病情的好转，肝脏肿大及疼痛会减轻，如果是肝癌的话，一般是进行性加重的，因为肝肿瘤不断增大压迫肝包膜导致疼痛越来越厉害
全身表现——身体无力，疲劳厌食是最常见的全身表现，部分肝病患者可伴有不同程度的黄疸，表现为尿黄，眼睛黄和皮肤黄，这是最具有典型性的肝病症状，黄疸过高还会出现皮肤瘙痒
肝掌，蜘蛛痣——很多慢性肝病患者会出现肝掌，蜘蛛痣，尤其肝硬化的病人比较常见，但是肝掌和蜘蛛痣没有特异性，在正常人中同样可以见到，因此不能因为有蜘蛛痣或肝掌就诊断为肝病
肝腹水——一般在肝病晚期或病情极重时才会出现，如肝硬化出现肝腹水，表示已经进入肝硬化的晚期，无法逆转
出血倾向——肝病出血现象体现在肝功能减退，使凝血因子合成减少所导致。容易引起肝病患者牙龈出血，皮下出血，胃肠道出血等，而且出血时难以止住
门静脉高压——是指门静脉系统压力升高，常会引起食管胃底静脉曲张，是造成消化道出血的主要原因。一旦发现出血，病情往往比较凶险，是肝病（主要指肝硬货，肝癌晚期）死亡的主要原因之一
肝性脑病——这是肝病发展至终末期的表现。多在黄疸出现后发生昏迷，症状极为凶险，是造成肝病死亡最主要的原因
脂肪肝高危人群
脂肪肝好发于以下几种人：过量饮酒者，肥胖者，糖尿病患者，高脂饮食者，少运动者。其中肥胖，过量饮酒，糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。
脂肪肝检查
空腹抽血检查主要项目
体检项目
检查内容及意义
肾功能3项
尿素氮
筛查肾小球肾炎；肾盂肾炎；肾局部缺血；尿毒症等
肌酐
筛查肾小球肾炎；肾功能不全；心力衰竭；高血压；脱水；痛风等
尿酸
LESCH-NYHAN综合征；高脂血症；肾病；痛风
血糖
空腹血糖
筛查糖尿病
血脂检查
总胆固醇
血脂高且长期不治疗有导致冠心病，脑中风，高血压，肾病，糖尿病，脂肪肝危险
甘油三脂
血脂含量可随膳食的改变而改变，并随年龄增长而上升
血脂检查增加2项
高密度脂蛋白
越高越好，是血管壁的清道夫
低密度脂蛋白
越低越好，是导致动脉粥样硬化的帮凶
肝功检查
谷丙转氨酶
主要诊断肝细胞的损伤程度
谷草转氨酶
主要诊断活动性肝炎，肝功不全的损害
肝功检查增加2项
谷氨酰转肽酶
主要诊断肝胆疾病和过量饮酒造成的肝脏损伤
碱性磷酸酶
主要对肝脏，胆道，骨骼疾病有一定诊断意义
肝功检查增加7项
总胆红素
可提示肝胆系统疾病
球蛋白
指标增高：见于慢性肝病，慢性感染性疾病，胶原性疾病，恶性疾病
总蛋白
指标降低：见于慢性肝细胞病变，长期慢性疾病，蛋白质摄入不足，蛋白质丢失过多
白蛋白
正常下限：提示肝脏合成白蛋白能力下降，常提示肝脏有慢性实质性损害，如肝硬化等
白蛋白/球蛋白比值
偏低,常见于肝功不全,肝硬化;偏高,常见于慢性肝脏疾病,慢性炎症及感染等
间接胆红素
A总胆红素、间胆红素和直接胆红素都增高，常见于肝细胞性黄疸，肝硬化等；B总胆红素和直接胆红素增高，见于阻塞性黄疸，如胆道结石，胰头癌等；C总胆红素和间接胆红素升高，常见于溶血性黄疸，恶性疟疾等
直接胆红素
B超检查
腹部B超（肝，胆，脾，肾，胰）
腹部B超对脂肪肝，肝囊肿，肝肿物，胆结石，胆囊息肉，胆囊炎，胆囊肿物，脾脏病变，肾结厂，肾肿瘤，肾囊肿，肾积水，输尿管结石，胰腺炎及胰腺肿物等有明确的诊断意义
肿瘤筛选常规2项
癌胚抗原甲胎蛋白
该组合是临床上最常用的肿瘤筛查两项指标，中国人群肝癌高发，肝癌有癌中之王之称，晚期肝癌治愈机会几乎为0，故有必要每年检测肝癌指标，AFP是检测肝癌最好最常用的指标，70%以上的肝癌患者该指标阳性，另外加上广谱性肿瘤标志物CEA，又能对大多数常见恶性肿瘤进行早期预警
脂肪肝饮食注意事项：
控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体理降至标准体重范围内
限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每千克体重每天可给脂肪0.5-0.8克，宜选用植物油或含长链不饱合脂肪酸的食物，如鱼类，亚麻油等，碳水化合物每天每千克体重可给2-4克，食用糖摄入应控制。（碳水化合物指米饭，淀粉，燕麦，小麦，面包，土豆，馒头，番薯，高梁，甘蔗，西瓜，香蕉，葡萄等）食用时，应选择低碳水化合物食物。
高蛋白饮食，每天每千克体重可给1.2-1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生，蛋白质的共给，优质蛋白应适量，如豆类和瘦肉，鱼，虾类等）
保证新鲜蔬菜尤其是绿叶蔬菜的供应，以满足机体对维生素的需要，但含糖多的蔬菜与水果不可多食
限制食盐，每天6克为宜
小贴士
酒精肝的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性20克。40克酒精相当于白兰地ML,威士忌ML，啤酒0ML.如果超过这个量持续喝上3-5年，酒精肝和肝硬化就会接踵而至。
连续5年以上每天摄入酒精40克以上，32%的人会有不同程度的酒精性肝病。
3粒辣木籽排毒素、清血脂、收肚腩、降三高……全都搞定了！
辣木籽排毒素辣木籽天然无副作用的排毒功效，为什么很多人第一次吃辣木籽是苦的，还会“拉肚子”就是辣木籽对人体的排毒作用。吃辣木籽是苦的，说明肝脏排毒功能有障碍，吃辣木籽拉肚子，说明肠道毒素囤积过多。每天早中晚各3-5粒辣木籽，坚持吃一个月，便秘现象消失，肝脏排毒功能恢复，身体不会有那种不通透的感觉，配合运动和正常饮食，效果更明显。
辣木籽清血脂吸烟、喝酒、饮食油腻、不运动……有这种生活习惯的人，身体里的负担转化到血液里，容易形成血液粘稠、血管堵塞……引发各类心血管疾病。美国科学家梅森博士年对名血液不健康的人做了试验，他们通过食用半年的辣木籽，名服用者血液干净了，血流畅通了。证明了辣木籽能有效清除沉积体内自由基，排出血液中的毒素，加速受损萎缩细胞的更新，各种疾病自然远离。辣木籽收肚腩辣木籽净化作用，对身体有很好的排毒功效。特别是腰围粗大的人，肝脏、肠道的毒素累积过多，身体不通畅导致。同时，辣木籽营养丰富，其中含有一种白氨酸的物质，对控制体形很有作用，欧美等地开发了辣木减肥茶，很瘦爱美人士的欢迎。辣木解决三高的原理“三高”、糖尿需要终生服药控制，脂肪肝、酒精肝也需要长期服药……慢性疾病所付出的代价不止身体的折磨。早知道要吃这么多的药物、保健品，为什么不早吃健康食品呢？辣木籽：理想食物我国膳食中维生素A、叶酸、烟酸、泛酸主要存在于动物肝脏中，60%左右的维生素E来源于食用油脂，钙的主要来源是牛乳及乳制品，增加这些营养素的摄入量，势必导致脂肪摄入量和能量的增加，增加了患心血管疾病的几率。从广泛的实际应用到近期的研究结果已证实，辣木籽是目前已发现最好的植物蛋白、维生素A、叶酸、泛酸、钙、铁等多种营养素来源，它可避免摄入过多的脂肪和能量，减少患冠心病、糖尿病和肥胖症等慢性病的危险。辣木籽营养更适合国人需求饮食结构不合理、营养失衡的问题日趋突出，饮食中钙、铁、钾、维生素A等营养成分普遍不足，在人群中肥胖症、心血管病、癌症等慢性疾病发生率越来越高而且逐渐向低龄化发展。同时，中国膳食指南专家委员会调查表明，矿物质营养缺乏，钙缺乏症在北方发病率高达50%。矿物质营养丰富辣木籽中钙、钾、铁、等矿物质特别丰富，g辣木中钙、铁、钾含量分别是奶粉和黄豆粉的3.49倍、11.28倍、3.92倍和11.39倍、1.67倍、0.93倍。维生素丰富螺旋藻是世界公认的优良保健品，与辣木籽相比较，其胡萝卜素、蛋白质、P、Fe和Zn含量比辣木籽高；而辣木籽的维生素C、维生素E、维生素B6、叶酸、生物素、Ca、K、Mg、Mn、Se含量则比螺旋藻的高，其中维生素C、维生素E、叶酸、Ca和Mn含量超过螺旋藻8倍以上！辣木食疗价值，世界公认世界教会理事会在很多国家建立了相关组织，倡导种植辣木，旨在通过辣木来帮助西非人民对抗营养不良及提升爱滋病患者自体免疫力（正在临床试验中）。辣木对于防治糖尿病、高血压、心血管病、肥胖症、皮肤病、眼疾、免疫力低下、坏血病、贫血、抑郁、关节炎、风湿、结石、消化器官肿瘤等疾病的医疗和保健功能愈来愈受到重视。
温馨提示：食用辣木籽后，口腔中会有一段时间回甘，不论是喝水还是吃东西；小便会比平时频繁，辣木本就有利尿作用，促进体内的水分循环，同时也是一种排毒；孕妇再不懂得把握用量的情况下，不能服用！
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