凝结芽孢杆菌与其他菌的区别

芽胞杆菌是一类能产生芽胞的细菌,芽孢是休眠体,不是繁殖体。绝大多数是一个菌体仅形成一个芽孢芽孢位于菌体内,由核心、皮层、芽孢壳和外壁组成。核心是芽孢的原生质体,内含DNA、RNA、可能与DNA相联系的特异芽孢蛋白质以及合成蛋白质和产生能量的系统。

此外,还有大量的吡啶二羧酸钙布满整个芽孢。皮层处于核心和芽孢壳之间,含有丰富的肽聚糖。芽孢壳主要由蛋白质组成,此外,还有少量的碳水化合物和类脂类,可能还有大量的磷。最外层是外壁,其主要成分是蛋白质、一定量的葡萄糖和类脂。由于芽孢具有厚而含水量低的多层结构,所以折光性强、对染料不易着色,芽孢对热、干燥、辐射、化学消毒剂和其他理化因素有较强的抵抗力,这可能与芽孢独具的高含量吡啶二羧酸有关。

有较强的抗逆性,广泛分布在南极、火山、沙漠、深海、盐湖等极端环境,其特点1.繁殖快速:代谢快、繁殖快,四小时增殖10万倍,标准菌四小时仅可繁殖6倍。2.生命力强:无湿状态可耐低温-60℃、耐高温+℃,耐强酸、耐强碱、抗菌消毒、耐高氧(嗜氧繁殖)、耐低氧(厌氧繁殖)。3.体积大:体积比一般病源菌分子大四倍数,占据空间优势,抑制有害菌的生长繁殖。

功能1.保湿性强:形成强度极为优良的天然材料聚麸胺酸,为土壤的保护膜,防止肥份及水份流失。2.有机质分解力强:增殖的同时,会释出高活性的分解酵素,将难分解的大分子物质分解成可利用的小分子物质。3.产生丰富的代谢生成物:合成多种有机酸、酶、生理活性等物质,及其它多种容易被利用的养份。4.抑菌、灭害力强:具有占据空间优势,抑制有害菌、病原菌等有害微生物的的生长繁殖。5.除臭:可以分解产生恶臭气体的有机物质、有机硫化物、有机氮等,大大改善场所的环境。芽孢杆菌能提高动物生产性能是其产生多种消化酶的一个重要体现。研究表明,芽孢杆菌能产生多种消化酶,帮助动物对营养物质的消化吸收。芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性,同时还具有降解饲料中复杂碳水化合物的酶,如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等,这些酶能够破坏植物饲料细胞的细胞壁,促使细胞的营养物质释放出来,并能消除饲料中的抗营养因子,减少抗营养因子对动物消化利用的障碍。

因其活菌制剂比非芽孢菌制剂生命力强大很多,所以成为人类重要的微生物资源,广泛应用于生物饲料添加剂、农药、生物肥料、生物保鲜、生物降污、益生菌、酶制剂等领域。

其中凝结芽孢杆菌凭借他对动物肠道安全健康的特有优势在微生物饲料添加剂中被广泛应用。优势主要分为以下一、二、三点。

一、凝结芽孢杆菌是唯一产乳酸的芽孢杆菌,其它芽孢杆菌是不产乳酸的。乳酸可促进肠道蠕动,有效治疗便秘,并能抑制酚、吲哚等有害物质,防治细胞老化,抑制多种有害致病菌。乳酸还可在产酪酸菌的作用下,转化为酪酸,而酪酸是肠粘膜再生修复最重要的营养物质。

二、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等芽孢杆菌为需氧菌,进人肠道后通过生物耗氧效应,造成生态环境低氧状态,创造有利于益生菌生长的厌氧环境而发挥作用。但随着肠内氧气量的减少,他们自身的生长也会受到抑制,疗效降低。并且这些芽孢杆菌创造的厌氧环境,也促进了有害厌氧菌的生长。

三、应用于人体的微生态制剂,必须具备安全性。凝结芽孢杆菌TBC-是对人体有益而无任何毒害作用的益生菌,临床研究也表明无药物过量引起毒性反应或任何毒副作用的报道。

而蜡样芽孢杆菌是一种条件致病菌,临床上可致脓肿、肺炎、骨髓炎、心内膜炎及败血症等,以引起食物中毒最为常见,在我国细菌性食物中毒中居前3位。蜡样芽孢杆菌能产生多种有毒物质,诸如卵磷脂酶A和C、溶血毒素、蛋白溶解酶、DNA胞外酶、肠毒素等。引起食物中毒是该菌产生致泻和致吐肠毒素所致。当人体发烧时,眼睛局部抵抗力下降,泪液分泌减少,枯草杆菌会在眼内大量繁殖,从而引起细菌性角膜溃疡,使视力受到严重损害。用于微生态制剂的蜡样芽孢杆菌、枯草杆菌虽名为减毒或无毒菌株,但安全性仍不如凝结芽孢杆菌。

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