守护舌尖安全,这些事与每个威海人息息相关
7月17日上午9:30，市政府新闻办举行新闻发布会，市食安办副主任、食品药品监管局副局长傅世强，市农业局副局长李雪梅，市海洋与渔业局副调研员梁延松介绍了年威海市食品安全宣传周活动有关情况。
年上半年食品安全情况全面排查管控食品安全风险：至6月底，全市已完成食品检测批次，发现不合格产品批次，合格率为97.5%，抽检信息均通过网站向社会公布，处置率达%。对66种食品、项风险隐患，列明清单，实行重点防控。针对农兽药残留、重金属超标、非法添加等高风险项目以及集中就餐等高风险场所，组织开展了肉制品、植物油、酒类、饮用水、饮料、校园周边“五毛食品”、学校食堂、建筑工地食堂、养老院食堂及网络订餐等专项整治。
凝聚食品监管工作合力：建立了食品行政执法与刑事司法衔接工作机制，探索实施食品违法犯罪追偿机制。联合开展了农产品、海产品、进口食品等整治活动。
全面提升食品安全支撑能力：利用互联网、大数据等提升监管效能，保健食品、乳制品、肉制品、小麦粉、食用植物油、白酒、葡萄酒、茶叶、食品添加剂等重点食品生产企业，以及规模以上生产企业全部建立信息化食品安全追溯体系。同时，加快推进网上订餐平台监管信息化项目建设，实现“以网治网”目标。
全面提升食品行业规范水平：食品生产领域，积极创建省级食品生产示范基地、“食安山东”食品生产示范企业、小作坊集中园区和小作坊示范店；食品流通领域，开展食品安全管理规范化农贸市场、“放心肉菜”示范超市、食品摊点示范区创建；餐饮服务领域，深入推进“明厨亮灶”“清洁厨房”“六常法管理”餐饮单位提升行动、校园绿色餐饮行动和集中用餐单位食品安全提升行动。全年力争新创建省级食品生产示范企业8家以上，打造食品经营示范单位家以上。
年全市食品安全宣传周于7月17日至7月29日开展，主题为“尚德守法，食品安全让人民生活得更美好”。活动分市级层面、区市层面和社会层面。具体如下：
走进示范生产企业暨“透明工厂”体验日活动
围绕公众