驻点监管人员的那些事保障全国学生运动
昨天小编为大家介绍了几位不辞辛苦，
全力保障运动会食品安全的市场监管人员，
今天继续为大家介绍
一起来为他们点赞吧~
人物
风采
妈妈是幕后的冠军
吴海妹
经开分局的吴海妹同志是市场监管的一名新兵，但已是运动会浙江财经大学食品安全保障组的主力队员，别看她是一名女同志，但她性格直爽，工作干练，效率极高。平时在家都是自己照顾上小学的儿子，早送晚接、课后辅导、兴趣班陪同、日常的生活起居儿子都离不开她，儿子开学了，保障任务也下来了，时间上正好重叠，两难之间，她选择了工作，把儿子托付给她年迈的父亲照顾，一心投入浙江财经大学赛点的食品安全驻点保障，对于工作上辛苦，她没有怨言，只有藏在心底对儿子的内疚。
在驻点保障工作中，吴海妹同志负责食品留样岗、餐具洗消岗和人员健康管理岗。每天早上六点，她都会准时出现在食堂，监督留样工作是否规范，是否执行了晨检制度；晚上十点，洗碗消毒间里仍然能看到她的身影，督促落实着一天最后的餐饮具和加工用具的清洗消毒保洁工作；在食品加工流水线上，她一天要来回穿梭数次，随机问询从业人员的健康状况，有一次一个洗碗工的手被划破了，她立即将该情况上报保障组，之后密切该员工的手是否化脓情况出现，在给予他们关心的同时，也确保了从业人员的健康上岗。
工作上，吴海妹同志每天能保质保量完成工作任务，但在工作的间隙，她就会想到儿子，和儿子打电话或者视频聊天，告诉他妈妈每天在保障游泳运动员的食品安全，看到瘦了一圈的妈妈，儿子也懂事了，没有埋怨，只是和妈妈约定：我们一起加油，妈妈安心工作，我努力学习，取得好成绩。9月8日晚，在电视机前观看全运会闭幕式的时候，小家伙突然打“妈妈，我喜欢孙杨、喜欢傅园慧，但我更喜欢你，妈妈是幕后的冠军。
下沙市场监管所陈宏
陈宏
陈宏是经开区市场监管局下沙所的一名监管工作人员，在此次的保障任务中主要负责食材验收和仓库监管，每天天还没亮，他就在食材验收处等候食材的到来，一一核对，一丝不苟。但他同时也是一名父亲，在接到电话得知家里的孩子生病发烧的时候，尽管我们可以从他的脸上看出焦急，但他还是坚守在自己的岗位上，不让任何有隐患的食材流向食堂。
女中豪杰学运会建功立业
张莎莎
张莎莎，虽然在开发区市场监管分局从事餐饮监管工作仅有两年，但已是继去年G20峰会后，第二次参加重大活动的食品安全保障工作，可谓是工作经验丰富。这位戴着眼镜，看似文静的女同志，拥有食品专业硕士学历，在基层市场监管所餐饮监管独当一面。此次运动会被分至理工大学保障组，负责后厨食品从清洗到烧制全程监督的关键岗位。
早中晚三餐，张莎莎一定会准时出现在该出现的位置，认真仔细履行监管职责。菜肴的清洗切配烧制环节多，隐患大，可能出现的问题也比较多，需要监管人员注意细节。张莎莎以女性特有的耐心细致，做好整个清洗切配烹饪的监督工作。由她把关清洗、切配、烹饪环节，无论是运动员、食堂工作人员和同事，都觉得放心。
初出茅庐的女侠
李嘉、汪孝莹
李嘉、汪孝莹，是两位来自杭州职业技术学院食品检测专业的大学生，这次她们是以志愿者身份加入到理工大学食品安全保障组的团队。
虽然是她们第一参加全国性重要活动的食品安全保障工作，但是在她们身上却看不到一点紧张、怯场。每天早上，她们会跟着市食药检院的刘宇文老师，第一个出现在驻点检测室，开始一天紧张繁忙的工作。她们平均每天要完成30件以上食材的快速定性检测和18件次的餐具洁净度检测，但是她们却表现出这个年龄段少有的沉稳和细致。她们在刘宇文老师的带领下，出色地完成了各项检测工作。可以相信，经过这次重大活动食品安全保障工作的锻炼实践，会给她们的人生经历留下浓重的一笔。
不放过一个“坏蛋”的毛所长
毛仲鑫
毛仲鑫，淳安县市监局青溪所分管食药线副所长，被抽调参加此次运动会食品安全保障工作，驻点杭州电子科技大学第5餐厅，主要负责食材验收和基础卫生监督。
众所周知，食材验收是食品安全保障的第一道工序，也是最重要的一道工序。毛所长每天都是第一个赶到食材验收区，指挥供应商安全卸货，要求食堂接收人员仔细核对资质、送货单据、检测报告等信息，尤其是对生鲜蔬菜、鲜活水产、蛋禽类产品更是仔细查看，他曾开玩笑的说过：“绝不放一个有问题的鸡蛋进厨房”。正如他所说，每一筐水果蔬菜、每一框鸡鸭鱼肉、每一只鹌鹑鸡蛋，他都站在验收区，一一核对。需要的检验合格才能放行进场的更是一丝不苟，绝不放松，检测合格才予通过。
做事如做人，毛所长的严谨细致的工作作风，对工作人员的耐心指导，对食材进场的细致把控，对环境卫生的严格要求，给年轻同志起到了很好示范和带头作用，激励大家一起共同做好保障工作。
风川市场监管所王永军
王永军
王永军，桐庐局凤川所所长，目前正是桐庐县代表杭州市创建全国文明城市关键验收期，也是高度融合乡镇四个平台摸索期，所里工作千头万绪，所长不在，工作人员经常忙得不知所措。王永军在完成保障任务的同时，在工作闲暇利用电话等工具协调好乡镇及局里的关系，并布置完成所里各项任务，做到保障支援与所里工作两不耽误。工作忙得多了，脚趾也破了，几天不在家，儿子也开始抱怨了。虽然顶着身体及精神的双重压力，但王永军同志在工作中还是兢兢业业，一丝不苟。
建德市市场监管局王文馨
王文馨
王文馨，建德市市场监管局科员，本次运动会作为保障人员支援下沙局，从9月1日开始驻点浙江传媒学院。王文馨的岗位是人员健康管理岗、食品留样岗和餐具消洗岗。每天早上5点30开始站在食堂门口进行晨检，早中晚三餐留样，每个成品留样大于克，近三天共留样批次。每天需检查食堂餐具是否清洁彻底，查验消毒记录是否完全。来保障前几天还生病了，医院诊断会厌囊肿要开刀，但她坚持参加保障，有任何情况保障完再复查。家中儿子刚迈入一年级校门，不同的学校老师同学，心里甚是牵挂。但是无论如何，她都以完成这次保障为目标，努力坚守自己岗位。
衷心感谢每一位保障食品安全的你们
向你们说一声：辛苦了！
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